Am Tisch von Katharina von Bora versammelten sich einst die Studenten und Gelehrten der damaligen Zeit, die den Lehren ihres Mannes folgten. So wurde das Lutherhaus ein Ort der Gastfreundschaft. Ein Ort der guten Speisen. Ein Ort im Zentrum der Lutherstadt Wittenberg. In diese Fußstapfen tritt unser Restaurant von Bora.

Die alten Gemäuer werden auch jetzt wieder ein Ort, an dem gegessen, getrunken und sich getroffen wird! Küchendirektor Christian Hirsch setzt auf eine moderne deutsche Küche mit mediterranen Einflüssen. Der Kreativität in seinen Variationen setzt er keine Grenzen. Hier wird saisonal und somit auch abwechslungsreich gekocht. Die Frische und die Zutaten aus der Region, der respektvolle Umgang mit den Ressourcen immer im Blick, interpretiert er altbekannte Gerichte neu. 

Zu einem guten Essen, gehört ein guter „Tropfen“. Unsere Weine wählen wir liebevoll und mit Bedacht aus. Dabei spielt auch hier die Regionalität eine große Rolle. Nach dem Essen lassen wir Sie mit außergewöhnlichen Spirituosen, wie von der Brennerei Scheibel, edle Digestifs neu erleben!

Wir kochen für Sie aus Leidenschaft zum Genusshandwerk.

Vorspeisen & Desserts

Octopussalat
Mango | Avocado | Schalotten | Schwarzbrot | Tomatencreme
€ 13,50

Mousse von der Luthertomate
Rucola | Basilikumsorbet | Vanille | confierte Tomaten
€ 11,90

Gelbe Beetesuppe
Schwarzbrot | Beete Stroh
€ 6,50

Süßkartof-
felsamtsüppchen

Chorizo | Kokos | Vanille | Koriander 
€ 7,20

Orangenparfait
Orangen-Gel | Vanille | Minze 
€ 7,50

Panna Cotta
Mango | Beere | weißer Rum | Limette | Minze
€ 8,50

Hauptgerichte

Gebratene Kalbsleber
Apfel-Espuma | Schalotten-Chutney | gegrillter Apfel | Karto el 
€ 17,50

Flank Steak
Erbsencreme | Rotweinjus | Wildkräuter | Süßkartoffel 
€ 24,50

Lammkarree
Kräutersaitling | Brombeere | Minze | violette Kartoffel 
€ 27,50

Rotbarsch
gelbe Beete | wilder Brokkoli | Spinatrisotto
€ 19,90

Geschmorte Aubergine
Tomate | Rucola | Saitlinge | Polenta
€ 15,90

Lutherteller
Backen und Bauch vom Schwein (Sous-vide gegart) | Senf-Espuma | Thymianjus | Sauerkrautsorbet Speckchip | Kartoffel-Blutwurstkuchen
€ 24,00

Monatsmenü

Gegrillte Wassermelone | grüner Spargelsalat

Saiblingsfilet | Süßkartoffelcreme | Wildkräuter | Beeren

Dreierlei von der Erdbeere | weiße Schokolade | Chili | Minze

3-Gänge-Menü für 34,50 € p.P. inkl. 0,2 l Wein

Vorspeisen

Spargelterrine | Gebackener Ziegenkäse | Feigenconit | marinierter Blattsalat || 12,80€

Suppen

Cremesüppchen vom Stangenspargel | Flusskrebsfeisch || 7,50€

Hauptgerichte

Spargel im Kräuter-Crêpes | Sauce Hollandaise | Butterkartoffel || 14,80€
Rinderfilet vom Grill | Stangenspargel | in Butter geschwenkte Drillinge || 32,00€
Saiblingsfilet gebraten | Stangenspargel | Salzkartoffel || 18,90€
Gebackenes Kalbsschnitzel | Stangenspargel | lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat || 24,50€

Mit Detailverliebtheit, die das Historische bewahrt und in Szene setzt, laden wir Sie herzlichst in unser Gartencafé zum Verweilen ein. Die 32 Sitzplätze sind von April bis Oktober ein Ort des Genusses für die Freiluft-Fans unter Ihnen. Hier verwöhnen wir Sie neben Kaffee- und Teespezialitäten, mit tagesaktuelle Speisen von hausgebackenem Kuchen über Flammkuchen und natürlich auch mit Eis.

14.06.-15.07.
Fußball-Weltmeisterschaft 2018 - Übertragung ausgewählter Spiele im Gartencafé

31.08.
Restaurant-Geburtstag - Unser von Bora feiert seinen ersten Geburtstag.

06.10.
Wein-Tasting - Mit Korkenzieher & Weinglas zum Weinkenner.
Inkl. 7 Weinsorten zur Verkostung, Wasser, kleine Häppchen zu den Gängen
Preis: 65,00 € p.P. (max. 20 Teilnehmer)

11.11.
Martinsgansmenü - Gänseschmaus mit Rot- & Grünkohl, Kartoffelklößen 
3-Gang-Menü
12.00 – 15.00 Uhr
Preis: 35,00 € p.P.

24., 25. & 26.12.
Weihnachtsmenü - Besinnliche Feiertage
3-Gang-Menü
Preis: 38,00 € p.P.

31.12.
Silvester-Menü - Das Jahr kulinarisch ausklingen lassen.
6-Gang-Menü
Preis: 65,00 € p.P.

  • Eingang Restaurant von Bora

    Blick auf die Terrasse und den idyllischen Innenhof des Lutherhauses

  • Lutherhaus und Augusteum

    Das Restaurant von Bora eröffnet im ehemaligen Wohnhaus Martin Luthers.

  • Eingang Collegienstraße 54a

    Sie erreichen das Restaurant von Bora über den Innenhof.

  • Historischer Brunnen im Innenhof des Lutherhauses

  • Innenansicht Restaurant von Bora

    mit Sitzmöglichkeiten für 32 Personen

  • Große Tafel im Restaurant von Bora

    für gesellige Abende und Feiern in edlem Rahmen

  • Stilvoll gedeckter Tisch im Restaurant von Bora

  • Lammkarree

  • Kalbsleber

  • Panna Cotta

  • Feinste Spirituosen

    z. B. von Scheibel It's Woodka Honey

Collegienstraße 54a
06886 Lutherstadt Wittenberg