Am Tisch von Katharina von Bora versammelten sich einst die Studenten und Gelehrten der damaligen Zeit, die den Lehren ihres Mannes folgten. So wurde das Lutherhaus ein Ort der Gastfreundschaft. Ein Ort der guten Speisen. Ein Ort im Zentrum der Lutherstadt Wittenberg. In diese Fußstapfen tritt unser Restaurant von Bora.

Die alten Gemäuer werden auch jetzt wieder ein Ort, an dem gegessen, getrunken und sich getroffen wird! Küchendirektor Christian Hirsch setzt auf eine moderne deutsche Küche mit mediterranen Einflüssen. Der Kreativität in seinen Variationen setzt er keine Grenzen. Hier wird saisonal und somit auch abwechslungsreich gekocht. Die Frische und die Zutaten aus der Region, der respektvolle Umgang mit den Ressourcen immer im Blick, interpretiert er altbekannte Gerichte neu. 

Zu einem guten Essen, gehört ein guter „Tropfen“. Unsere Weine wählen wir liebevoll und mit Bedacht aus. Dabei spielt auch hier die Regionalität eine große Rolle. Nach dem Essen lassen wir Sie mit außergewöhnlichen Spirituosen, wie von der Brennerei Scheibel, edle Digestifs neu erleben!

Wir kochen für Sie aus Leidenschaft zum Genusshandwerk.

(ab 18.00 - 21.00 Uhr; von 12.00 - 17.00 Uhr: wöchentlich wechselnde Mittagskarte)

Vorspeisen & Desserts

Vitello Tonato
Kalbsfleisch | Sardelle | Kapern | Thunfisch | Parmesan | Wilkräuter
€ 12,50

Variation vom Pratauer Schafskäse
Feige | Walnuss | Olivenöl
hausgemachtes Baguette
€ 9,20

Pfifferlings-Schaumsüppchen
geröstete Pfifferlinge | Frühlingslauch |
Crème fraîche
€ 6,80

Maiscremesüppchen
Chili Popcorn  | gegrillte Jakobsmuschel |
schwarzer Sesam
€ 6,50

Sorbet-Variation
Beere | Frucht | Minze 
€ 7,20

Lavaküchlein
Schokoladeneis | Sahne | Beere
€ 6,90

Hauptgerichte

Kalbstafelspitz
Sautiertes Wurzelgemüse
grüne Sauce |
Meerrettichcreme |
Kartoffel-Spinat-Püree
€ 17,50

Ossobuco
gegrilltes Gemüse | Kräuterpüree | Trüffeljus
€ 16,80

Surf and Turf
Rinderfilet | Riesengarnele | mariniertes Sommergemüse| Wildkräuter
€ 34,00

Thießener Lachsforelle
getrüffelte Tagliatelle | Cherrytomate | Champignon |
Frühlingslauch
€ 18,90

Pilzrisotto
Parmesan | Nussbutter | Wildkräutersalat
€ 13,80

 

 

Monatsmenü

Pfifferlings-Schaumsüppchen | geröstetes Brot frische Kräuter | Crème fraîche

Ossobuco | mariniertes mediterranes Gemüse getrüffelte Pappardelle | Cocktailtomaten | Wildkräuter

Lava-Küchlein | zweierlei Fruchtsauce | Vanilleeis | Minze

3-Gänge-Menü für 34,50 € p.P. inkl. 0,2 l Wein

Vorspeisen

Gebratene Pefferlinge | marinierter Wildkräutersalat | gegrillte Jakobsmuschel | Cocktailtomate | Speck rote Zwiebel | Baguette || 13,20€

Hauptgerichte

Pappardelle mit Pefferlingen | Cocktailtomate | Speck | rote Zwiebel | Parmesan | Wildkräuter || 14,80€
Rinderfilet | gebratene Pefferlinge in Rahm | Speck | Zwiebel | Kartoffelgratin || 32,00€
Pefferlingsküchlein | Speck | Zwiebel | Ei | Schmand | Blattsalat | Nussbutter || 12,00€

Mit Detailverliebtheit, die das Historische bewahrt und in Szene setzt, laden wir Sie herzlichst in unser Gartencafé zum Verweilen ein. Die 32 Sitzplätze sind von April bis Oktober ein Ort des Genusses für die Freiluft-Fans unter Ihnen. Hier verwöhnen wir Sie neben Kaffee- und Teespezialitäten, mit tagesaktuelle Speisen von hausgebackenem Kuchen über Flammkuchen und natürlich auch mit Eis.

06.10.
Wein-Tasting - Mit Korkenzieher & Weinglas zum Weinkenner.
Inkl. 7 Weinsorten zur Verkostung, Wasser, kleine Häppchen zu den Gängen
Preis: 65,00 € p.P. (max. 20 Teilnehmer)

11.11.
Martinsgansmenü - Gänseschmaus mit Rot- & Grünkohl, Kartoffelklößen 
3-Gang-Menü
12.00 – 15.00 Uhr
Preis: 35,00 € p.P.

24., 25. & 26.12.
Weihnachtsmenü - Besinnliche Feiertage
3-Gang-Menü
Preis: 38,00 € p.P.

31.12.
Silvester-Menü - Das Jahr kulinarisch ausklingen lassen.
6-Gang-Menü
Preis: 65,00 € p.P.

  • Eingang Restaurant von Bora

    Blick auf die Terrasse und den idyllischen Innenhof des Lutherhauses

  • Lutherhaus und Augusteum

    Das Restaurant von Bora eröffnet im ehemaligen Wohnhaus Martin Luthers.

  • Eingang Collegienstraße 54a

    Sie erreichen das Restaurant von Bora über den Innenhof.

  • Historischer Brunnen im Innenhof des Lutherhauses

  • Innenansicht Restaurant von Bora

    mit Sitzmöglichkeiten für 32 Personen

  • Große Tafel im Restaurant von Bora

    für gesellige Abende und Feiern in edlem Rahmen

  • Stilvoll gedeckter Tisch im Restaurant von Bora

  • Lammkarree

  • Kalbsleber

  • Panna Cotta

  • Feinste Spirituosen

    z. B. von Scheibel It's Woodka Honey

Collegienstraße 54a
06886 Lutherstadt Wittenberg