Kulinarischer Genuss an einem einzigartigen Ort
Am Tisch von Katharina von Bora versammelten sich einst die Studierenden und Gelehrtinnen:en der damaligen Zeit, die den Lehrenden ihres Mannes folgten. So wurde das Lutherhaus ein Ort der Gastfreundschaft. Ein Ort der guten Speisen. Ein Ort im Zentrum der Lutherstadt Wittenberg. In diese Fußstapfen tritt unser Restaurant von Bora.
Die alten Gemäuer werden auch jetzt wieder ein Ort, an dem gegessen, getrunken und sich getroffen wird! Küchendirektor Christian Hirsch setzt auf eine moderne deutsche Küche mit mediterranen Einflüssen. Der Kreativität in seinen Variationen setzt er keine Grenzen. Hier wird saisonal und somit auch abwechslungsreich gekocht. Die Frische und die Zutaten aus der Region, der respektvolle Umgang mit den Ressourcen immer im Blick, interpretiert er altbekannte Gerichte neu.
Zu einem guten Essen, gehört ein guter „Tropfen“. Unsere Weine wählen wir liebevoll und mit Bedacht aus. Dabei spielt auch hier die Regionalität eine große Rolle. Nach dem Essen lassen wir Sie mit außergewöhnlichen Spirituosen, wie von der Brennerei Scheibel, edle Digestifs neu erleben!
Wir kochen für Sie aus Leidenschaft zum Genusshandwerk.
Speisekarte
Vorspeisen & Suppen
Hokkaidokürbis
Kürbiskernöl
€ 6,90
Rote Bete
Orange | Kartoffel
€ 7,50
Herbstsalat
Radiccio | Frisee | Rauke | Nüsse | Bacon | Pratauer Schafskäse | Birne
€ 8,90
Wildterrine
Kürbischutney | Wildkräutersalat
€ 10,50
Roastbeef „rosa“
Preiselbeere | Quitte | Meerrettich | Salat
€ 11,50
Desserts
Quittenparfait
Beeren | Nüsse | Minze
€ 7,90
Apfeltiramisu
Beeren | Minze
€ 7,50
Eisbecher
nach Tagesempfehlung
Hauptgerichte
Herbstlicher Flammkuchen
Kürbis | Birne | Schafskäse | Bacon | Ahornsirup | Nüsse
€ 10,50
Flammkuchen mit Spinat
Feta | Olive | Tomate
€ 8,90
Fusilloni
Kürbispesto | Tomate | Rauke | Hartkäse
€ 17,50
2 x Thiessener Lachsforelle gegrillt und gebeizt
Zitrone | Brokkoli | Drillinge
€ 23,90
Rinderrücken
Röstzwiebeln | Kräuterbutter | belgische Karto ffeln | Sour Cream | Salat
€ 28,90
„Wittenberger Bürger Burger“
Schafskäse | Bockshornklee | karamellisierte Petersilienwurzel | Kürbis | Tomate | Wildkräuter | gebackene Karto ffel | Sour Cream
€ 14,50
„Buntes aus Katharinas Kessel“
Blut- und Leberwurst | Sülzwurst | Rahmsauerkraut | Petersilienwurzelstampf
€ 14,50
Lammkarée
Holunder | Bohnen | Bacon | Salzkarto ffel
€ 26,90
Wildschweinschnitzel
Kürbiskern | Holunder | gebratener Hokkaido | Karto ffel
€ 22,50
Das Siegermenü | Regionalgericht Anhalt 2020
„Ein Herbstspaziergang durch die heimische Flur.“
Rote Bete-Orangensuppe
Karto ffelcroutons | karamellisierte | Orangenzesten
€ 7,50
***
Hirschrücken mit Kürbiskernkruste & Hirschkeule mit Gewürzfeuerwerk
P flaumenjus | Walderde | Waldpilze | Kürbis-Maronenpüree
€ 29,50
***
Schokokuchen
beschwipste Äpfel | Brombeereis | Minze
€ 8,50
Menüpreis || € 39,00
Veranstaltungskalender 2021
Kochkurse 2021
29.11. & 06.12. Gänse - Kochkurs *
ab 17.00 Uhr
79,00 € p.P. inkl. 3-Gänge-Menü, Begrüßungsdrink
und Wasser, Kochschürze und Rezepten
Ihr Wunschtermin ist bereits ausgebucht oder Sie sind eine Gruppe von 6 bis 8 Personen?
Rufen Sie uns an: 03491/ 458 450! Gern planen wir mit Ihnen Ihren ganz persönlichen Kochkurs.
Saisonkarte & Menüs
25. & 26.12. Weihnachtsmenü - ausgebucht
65,00 € p.P. inkl. 3-Gänge-Menü &
begleitende Weine (0,1 l pro Gang)
31.12. Silvester-Menü - ausgebucht
ab 19.00 Uhr
99,00 € p.P. inkl. 5-Gänge-Menü &
begleitende Weine (0,1 l pro Gang)
Eventlocations
4 Locations - 1 Ansprechpartner
Matthias Hartlöhner
Telefon: +49 3491 458-450
Fax: +49 3491 458-100
E-Mail:m.hartloehner(at)luther-hotel-wittenberg(dot)de
Für den besonderen Anlass an einem einzigartigen Ort.
Feiern Sie mit bis zu 30 Personen Ihren Geburtstag, Ihre Vermählung, Ihre Silberhochzeit … in unserem liebevoll eingerichteten Restaurant oder auf unserer Außenterrasse. Lassen Sie sich von unserer modernen deutschen Küche verwöhnen und genießen Sie laue Sommerabende z.B. mit Ihrer Lieblingsband in unserem Innenhof mit Blick auf das Lutherhaus. Gern bauen wir Ihnen Ihr Buffet, eine Bar, einen Eiswagen oder was auch immer Sie sich wünschen unter freiem Himmel auf. Bei uns werden Träume erfüllt!
✔ Für bis zu 30 Personen
✔ 52 m²
✔ Moderne deutsche Gerichte mit mediterranen Einflüssen
✔ Liebevoll ausgewählte Weine
✔ Außenterrasse für Empfänge geeignet
4 Locations - 1 Ansprechpartner
Matthias Hartlöhner
Telefon: +49 3491 458-450
Fax: +49 3491 458-100
E-Mail:m.hartloehner(at)luther-hotel-wittenberg(dot)de
Für ein Teamessen, einen Vortag oder ein Seminar in außergewöhnlichem Ambiente.
Sie wollen Ihren Mitarbeitenden mehr als nur ein Essen bieten? Dann kommen Sie an einer großen Tafel mit "Luthers Fraß" *ins Gespräch. Schwingen Sie die Maßkrüge gefüllt mit kühlem Bier in dem alten Gewölbe oder lassen Sie sich von uns Stuhlreihen für einen ungewöhnlichen Vortrag stellen. Hier ist quasi alles möglich!
✔ Für bis zu 40 Personen
✔ 52 m²
Zusätzlich buchbar:
✔ Große Tafel oder Stuhlreihen stellbar
✔ Rednerpult
✔ Moderne Beleuchtung
✔ "Luthers Fraß"* als besonderes Event
*Luthers Fraß als originelles Tischbuffet, buchbar ab 10 Personen
4 Locations - 1 Ansprechpartner
Matthias Hartlöhner
Telefon: +49 3491 458-450
Fax: +49 3491 458-100
E-Mail:m.hartloehner(at)luther-hotel-wittenberg(dot)de
Für einen Empfang, den Ihre Gäste nie vergessen werden.
In den historischen Gewölben, in denen einst Martin Luther und seine Katharina 35 Jahre ihre Gäste verköstigt haben, feiern Sie bei Sekt und Canapés im einstigen Speisesaal Martin Luthers. Diesen Ort gibt es nur einmal auf der Welt!
✔ Für bis zu 100 Personen
✔ 140 m²
✔ Historisches Gewölbe
Zusätzlich buchbar:
✔ Stimmungsvolle Ausleuchtung
✔ Stehtische
✔ Eigene Bar
4 Locations - 1 Ansprechpartner
Matthias Hartlöhner
Telefon: +49 3491 458-450
Fax: +49 3491 458-100
E-Mail:m.hartloehner(at)luther-hotel-wittenberg(dot)de
Für alle Frischluft-Fans!
Feiern Sie Ihr Sommerfest oder Ihren Empfang unter freiem Himmel. Das Amphitheater bietet Ihnen überdies überdachten Schutz für Livemusik und Ihre Gäste können auf den Stufen des alten Theaters bei Sekt, köstliche Häppchen genießen. Stellen Sie sich ein Buffet nach Ihren Wünschen zusammen und servieren Sie es Ihren Gästen aus kleinen Marktständen heraus.
✔ Für bis zu 150 Personen
✔ 600 m²
✔ Überdachte Ruinenanlage, ideal für eine Live-Band
✔ Theateratmosphäre mit Stufen, die als Sitzplätze genutzt werden können
Zusätzlich buchbar:
✔ Stehtische
✔ Mobile Buffetflächen buchbar
Kulinarische Gruppenführung durch das Lutherhaus | "Gruß aus Käthes Küche"
Mit einer Führung durch Luthers Haus und Hof begeben Sie sich auf Spurensuche von Katharina von Bora und Martin Luther. Erleben Sie die Geschmäcker jener Zeit während der Führung hautnah und lassen Sie sich mit kleinen Grüßen aus Käthes Küche verwöhnen:
Zu Beginn stimmt Sie ein heller Traubensaft an der Katharina-Statue im Lutherhof auf die Tour ein, hausgebackenes Kräuterbrot mit Topfencreme erwartet Sie im Kellergewölbe und zum süßen Abschluss gibt es Früchtebrot mit Honig.
- 1,5-stündige Themenführung für Gruppen durch das Lutherhaus
- inkl. drei Verkostungen
Preis p. P.: 19 Euro
mind. 10 Personen
(z. Zt. coronabedingt auch max. 10 Personen)
Zusatzangebot:
Kombinieren Sie die kulinarische Erlebnisführung mit einem
anschließenden Essen im Restaurant von Bora im Lutherhof.
Sie können zwischen zwei Gerichten wählen. Die Speisenangebote finden Sie hier.
Galerie
-
von Bora Restaurant Lutherstadt Wittenberg
-
von Bora Restaurant Lutherstadt Wittenberg
-
Eingang Restaurant von Bora
Blick auf die Terrasse und den idyllischen Innenhof des Lutherhauses
-
von Bora Restaurant Lutherstadt Wittenberg
-
Lutherhaus
-
Historischer Brunnen im Innenhof des Lutherhauses
-
Innenansicht Restaurant von Bora
mit Sitzmöglichkeiten für 32 Personen
-
Gedeckter Tisch im Restaurant von Bora
Gelbe Beete Suppe
-
Große Tafel im Restaurant von Bora
für gesellige Abende und Feiern in edlem Rahmen
-
Stilvoll gedeckter Tisch im Restaurant von Bora
-
Lammkarree
-
Kalbsleber
-
Panna Cotta
-
Feinste Spirituosen
z. B. von Scheibel It's Woodka Honey
Anfahrt
